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麥高在鍋底留少許油,放入蔥花、薑末、蒜末爆香,再倒入助手事先調好的汁,加少許溼澱粉收濃起鍋澆在魚身上,然後倒入助手已經擺放好精美配盤的大魚盤。一道無論是從賣相還是香味都堪稱完美的糖醋鯉魚製作完成了,許多嚥了口口水,補充道:“如果是自制的有機番茄醬,這道菜就更完美了,畢竟你用的瓶裝番茄醬裏肯定添加了食用添加劑成分,減少了原生態野生魚的本身鮮味!”
麥高猛地抬頭,一雙亮如星辰的眸子仔細打量了一眼跟自己年紀相仿的許多,然後微微點頭,“沒錯,看來你也是內行!”
“呵呵,啥內行,我就是個喫貨!”
麥高大廚好不容易完成了一系列烹飪秀,動作不但帥還有那麼一點兒的裝逼,許多總不能讓他打臉,隨口謙虛道。不過許多心裏的確納悶,自己是怎麼知道的?平日裏自己也就是個煮雞蛋柿子麪糊弄飽肚子的人,怎麼腦海裏突然有了這麼多食譜?
“王主管,這些魚我很滿意,都收下吧!”
“都收了?六條魚,五十塊錢一斤,看這個頭,怎麼着也得小兩千了!”
“難道你對我選食材的眼光有所懷疑?”
麥高直接夾起一塊魚肉,遞到王主管的嘴邊,麥高大廚親自夾菜,這種殊榮恐怕只有老闆的千金大小姐才能享受到的待遇。他連忙張開嘴,把魚肉喫下,剛嚼了幾口,激動的聲淚俱下。這可把許多搞糊塗了,他對自己的魚有信心,可是對這個什麼拿過學位的大廚沒信心。
“太特麼好喫了!麥高,這是我這輩子喫過的最好喫的糖醋鯉魚了!”