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老闆娘笑了笑道：“就現在廚房裏面的人來說是隻有胖子知道，但以前離開那些人呢？以前的二廚知道，我已經和他聯繫好，他會回來。胖子帶走廚線，我完全不介意，關鍵是你，醬料祕方在你手裏，呵呵，其實我有點不明白爲什麼胖子會願意把祕方交給你。”
這個問題我無法回答，我想大概是這麼多個打荷裏面就我性格比較靠譜吧，弄一缸醬料特別貴，比如鐵板醬，要用幾十種醬料和許多佐料混在一起熬，這個分量控制的不好，或者熬的火候控制不好就會浪費掉。
所以上一個管醬料的走了以後胖子選了比較靠譜的我。
當然如果不是胖子擠了一個新手，他的外甥進來，絕對不會選我，而會到外面僱個能信任的回來，畢竟祕方這東西很重要。
但因爲擠了一個新手進來，只能在原本的荷線裏面挑，只能挑荷線更出色的我，這次胖子是賠了夫人又折兵啊，他大概很後悔吧？
我道：“這個問題你自己問胖子去，我想知道的是，你把原來的二廚叫回來，他能帶來多少人？”
“廚線四五個吧，砧板大佬他還沒有找到，上什也還在找，其它沒關係，二砧、三砧，水臺這些，只要有一個沒有走都不會很大傷害，就算走了都沒有問題，這些不主要，主要在廚線、上什和你這，如果胖子把你弄走，祕方又不留下來，問題才大，食道的口味會大變。”
這麼說來其實我很重要，我總算明白這女人爲什麼找我，而且千方百計讓我參與進來，因爲如果沒有我，胖子真的和她鬧起來，食道的口味要大換，這事通常有兩面，換了以後要麼一飛沖天，要麼直接墜落地獄，她絕對不願意冒險，畢竟現在的口味已經特別賺錢。
