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“不破不立。”劉真此刻無比認真地說出四個字，在於悅心中狠狠一撞。
“你的辦法是？”
“從小到一個服務員開始查起，上到董事長，若有作奸犯科者，趕出大唐，永不再用。”一句話撼動了整個大唐，“這是清理。”
於悅內心澎湃，這種想法於慶山也曾動過，但是從來都不曾公開，更不用說付諸於實踐，因爲牽涉到人太多，需要大量精力，不過現在看來卻不怕了，因爲千瘡百孔的大唐不怕再傷得更深，就像是剜肉療傷，腐肉不去只能等待病入膏肓。
劉真平常不抽菸，此刻卻拿出了應酬的煙盒，抽出一根壓在嘴邊，又遞給於悅，被拒絕。
笑笑，手伸了回來。
“接下來改變大唐旗下酒店的經營模式，主營菜品的酒樓任命主廚爲店長，主營住宿和娛樂的尋找專門的管理人員，選拔一定要經過層層篩選，不可有任何徇私之處。”
“爲什麼一定要總廚管理？”於悅提出，總廚不一定是最合適的人選，人事，服務方面並不一定懂得多。
但劉真一句話就把她問住了：“你爲什麼讓我管鮮漁盛世上上下下？”
爲什麼…因爲覺得他廚藝好，對料理有熱情。
