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田媽辯解道：“哪裏有？廚師每天要挑一池的井水，完全是重體力活。水井到廚房有300多米的距離，來回40幾趟才挑滿一池水哩，每天都是腰痠背痛的吶，你們當然不知道廚師的辛苦。”
又有大媽反駁：“哪裏，當年幾個男知青愉愉地搶着爲你挑水吶，常常是其他知青出工上山了，有人就開溜，悄悄地去幫田媽挑水。我們的田媽，亭亭玉立、風采迷人，那時候就有幾個追求者吶。”
大家樂得哈哈大笑。
接着，有人補充了一句：“還有一個崗位最喫香：赤腳醫生。”
張麗湘好奇地問：“是嗎是嗎，赤腳醫生？這是什麼工作？”
一位大媽解釋說：“赤腳醫生是由公社安排給知青點的，屬於流動崗位，今天來這裏、明天去那裏，在哪裏都像做客，誰也管不着呀。”
張麗湘仍然不明白：“赤腳醫生他真的是醫生嗎？他能夠給人治病嗎？”
大媽們七嘴八舌地說開了——“我們女知青最需要赤腳醫生，又最怕赤腳醫生。你想啊，女人難免經常有婦科問題吧。問題是，赤腳醫生是男的，嗨，麻煩大吶！”
“但是沒有赤腳醫生也不行，知青們一旦有個頭疼腦熱的，幹部們會就十分緊張，他們生怕出問題吶。”
