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“不可能,絕對不可能。”老董的語氣十分肯定。
“可不可能,你抽時間去看看不就知道了。”餘大成笑道。
“你是說,暗訪?”老董問道。
餘大成沒說話,而是拿起茶杯喝了口茶。
“那如果……我是說如果,真的存在你剛纔說的這種情況,我應該怎麼辦?”老董問道。
“很好辦,把廚師長的那些老鄉全部開掉,然後建立制度,用制度去約束人,而不是用人去約束人。”餘大成說道,今天跟老董的這場聊天雖然還沒有結束,但餘大成自己獲得的知識是他目前在看那些管理類的書籍上所永遠體會不到的。
說白了,今晚的這場聊天,不僅對於老董,對餘大成自己,也是一種提升。
“制度?這制度一時也建立不起來啊,而且那個廚師長是跟了我多年的兄弟,我如果現在鐵着臉把他的老鄉給開掉,不僅他面子無光,他的那些老鄉恐怕也會來鬧事的。”老董有些爲難。
“如果這樣的話,其實還有個折中的辦法。”餘大成沉吟道,“把這幾個老鄉分散到你的其他飯店裏去,這樣既保留了他們能有口飯喫,那個楚姓的廚師長也不至於丟了面子,同時還避免了這羣人集合鬧事的可能,可謂是一石三鳥。”
“厲害,厲害!”老董十分佩服的主動給餘大成的茶杯蓄滿水,然後伸出肥胖的手指,使勁兒點了點董浩的腦門兒,“都是同齡人,你看看人家,這閱歷,這腦子,再看看你,每天就知道打遊戲,將來能有什麼出息。”