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“地道的惠靈頓牛排,酥皮要香脆且完整,中間的蘑菇醬要夠幹並且味道香濃,菲力生排得是三成熟,呈現誘人的粉紅色,肉質豐富又軟又滑,並且三者要緊緊接在一起,不能有縫隙。”
“爲了阻止牛肉汁浚至酥皮,近些年越來越多的廚師會在酥皮和蘑菇醬之間鋪上火腿,這讓惠靈頓牛排又多了一分滋味,這些你知道嗎?”
林峯娓娓道來,如果這些都不知道又怎麼能算是個廚師,更何況是神級廚師。
他說完之後看了一眼編劇,道:“這些你知道嗎?苗宵頗爲尷尬,事實上他們主要的精力是放在了劇情的創作上,這也是他們的強項,對美食方面的東西還真不是那麼考究。
對於一般觀衆來說,這倒也沒什麼,遇到懂行的肯定就是不屑一顧。
“記下來沒有?”何書穎問了一句,苗霄忙不迭的點頭,道:“都記下來了。”
他不滿林峯對劇本“指手畫腳”倒是情有可原,不過要在這種專業的問題上表示不屑,那不是自己找抽呢。