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聚春園大酒店是百年老字號繼往開來的手筆,賣的是傳統中華美食,酒店的內部裝修也很傳統,門頭黑底燙金太字的牌匾也是這種傳統的彰顯,濃濃的中國風。
林峯他們二十多人的拍攝團隊聲勢不算大,要是拍電影電視的話,主演加上龍套人數可能都比這多,不過這依舊會影響到酒店營業,無非就是影響大小而已。
但即使如此,酒店老闆同時也是佛跳牆這個非物質文化遺產的傳承人楊韋樺也親自出來迎接,他和楚雲夢兩人看起來也不認識,但似乎對這麼土豪瞭解甚多,言語表現都很客氣,殷勤的將一行人迎了進去。
對於廚師這個行業來講,楊韋樺的年紀還算年輕,看起來也就是四十來歲,然而他現在已經很少親自下廚,佛跳牆這道菜主要也是他的徒弟在負責亨調。
林峯一行的來意楊韋樺早已很清楚,不需要多說,多看了林峯兩眼就道:“既然是楚小姐親自前來,我們當然是極力配合,有什麼要求儘管說,我已經交代下去了,所有人都會配合拍攝。”
“還要多謝楊老闆。”楚雲夢笑了笑,道:“不過我之前也說了,我們要拍的雖然是貴店的招牌菜,不過主廚的是林峯,楊老闆可別見怪。”
“沒有沒有。”楊韋樺讓人給所有人倒茶之後擺擺手,道,“我雖然是佛跳牆的傳承人,無論是官方承認還是其他方面,都可以說是最正宗的,卻也想看看林峯先生做的佛跳牆到底會如何。”
“林峯先生的大名我也是如雷貫耳,當初臺北擂臺上的現況和美食集結號這個節目我都看了很多遍,對林峯先生一直是敬仰得很,我是非物質文化遺產的傳承人,自己覺得這很值得自豪,但也只擅長佛跳牆和其他一些閩菜,像林峯先生這樣無所不精,我自問是做不到。”
大概是網上罵孃的多了,林峯被誇讚還不太習慣,不好意思的笑了笑道:“楊老闆客氣了,你還是直接叫我的名字吧,叫先生感覺還不太習慣。”