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尝试过好几次，赵扶余最终还没能找到这个味道，直到今天的灵感一闪。
既然一种两种味道，不能平衡这五珍，那么五种味道的融合呢？十全十美的构架呢？！
没有任何尝试的前提，几乎是在这个想法在脑海里翻涌的一瞬间，赵扶余就已经确认了这两者配搭的完美程度，堪称是天作之合。
现在他要做的，不过是让失联了许久的两个恋人，再次重逢罢了。
持刀在手，将京都鸡最富有美味的鸡大腿肉切下，去掉骨头筋膜，在鸡肉的部分打上细细的密密的花刀，防止接下来烹饪的时候，鸡肉会蜷缩起来，影响味道的同时，也会造成成熟度的差异。
接着将刀清洗一下，把稻荷鸭的鸭胸部位也切下来，这次就不是处理鸭肉的那一面了。
而是将鸭皮的部分切上几刀，恰好可以切开鸭皮脂肪看到鸭肉，又不会划到鸭肉的程度。
鸣门鲷鱼也是一样取下背脊部位的肉后，在鱼皮打上十字刀痕。
松茸与那好似茭白一般的象牙菜，则是一个手撕开成一片片的，一个手掰成一节一节的小段就可以。
可以说，这道菜的关键其实就在于这十种食材的配搭，烹饪和调味反而是最为朴素的那种。
