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但这么烹饪的手法，似乎是有些太过简单，没有任何特别的地方。
将各种食材捣碎了熬汤，就能熬出好汤？
这种疑惑不止是诸多普通的观众心内疑惑重重，就连一直对赵扶余的料理技艺十分信服的薙切绘里奈也忍不住冒出了一个疑问。
“海鲜有海鲜味，鸡有鸡味，鸭有鸭味，猪有猪味。”
“这是看似走繁，实际上是寻本的路子。”
“老夫现在真有些期待扶余小子，能够弄出什么世间不曾有过的汤品了。”
要说料理的眼光，薙切仙左卫门才是真正的大行家。
如果之前的那道‘烩乌鱼蛋汤’他还不明白赵扶余的料理到底走什么路子的话。
现在看了这些手法以后，他便已经明悟了。
赵扶余要用的是最简单，也是最复杂的办法，将鲜味完全的萃取出来，融汇一炉，成为一道极鲜的汤水。
