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客人們很拘謹，哪怕腓特烈說了讓他們放鬆，一家三口的動作依舊像關節沒了油的魔像傀儡，拿着銀刀叉的手都有點發抖。
腓特烈先客套的問了三人的名字。
“紹爾。”
中年男人當老闆做生意經常和人打交道心理素質高點，馬上自報家門，他的夫人和孩子磕磕巴巴的說了自己的名字。
腓特烈親切詢問紹爾的孩子在學校過得怎麼樣，學習成績如何，與同學們相處是否愉快，作業少不少等問題。
那孩子一開始差點像上課回答問題一樣站起來，腓特烈讓他坐下邊喫邊說。
一番談話下來，這一家子放鬆了不少。
接着腓特烈又詢問紹爾黃油廠的銷量怎麼樣，地方官員有沒有胡亂攤派和喫拿卡要，當地有沒有黑社會收保護費一類的問題。
紹爾藉着機會訴苦：“現在黑社會不收保護費了，以前我們都是直接和奶農買牛奶，他們去和奶農簽了唯一採購合同，我們只能和他們買。”
