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雞肉用的是海浪島特產的雞，黃皮白肉，被均勻地撕成一絲一絲的，有的連着雞皮，有的只是雞肉，紅色花生米，綠色的香菜，白色的芝麻點綴其間……小楊看得目不轉睛，差點流口水。
葉婉寧見狀，拿了一塊給她，“要嚐嚐嗎？”
小楊剛想點頭，突然反應過來，趕緊搖了搖頭。
雖然她對葉婉寧很有好感，但這不代表她要拿自己的小命開玩笑呀！
她很委婉地告訴葉婉寧道：“小葉，那個……百香果哈，是不能做菜的，這玩意酸酸的，就算是當水果，也老多戰士不愛喫了。”
葉婉寧微微驚訝地挑眉，原來現在還不流行做百香果手撕雞呀。
她又繼續做荔枝大蝦，這道菜跟荔枝蝦球用的食材一樣，都是荔枝和蝦肉，但做法有細微的差別。
葉婉寧拿了一筐大蝦去頭去殼開背，她手法嫺熟，動作乾淨利索，絲毫不拖泥帶水，每一隻蝦都
處理的乾乾淨淨，沒浪費一分一毫的食材。
她這手鬼斧神工的刀工，不知不覺地將大半個後廚的人的注意力都吸引了過來，小楊忍不住發出驚歎聲，就連姜嫂子，也看得眼珠子都不會轉了。
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