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曬鹽比起煮鹽來，卻是更要簡單，更要方便。
曬鹽的辦法李謀也知道。
自從穿越過來之後，除了剛開始那幾天他腦袋還有些渾渾噩噩，後面便發現前世的記憶是越來越清晰。
小到他每天做了什麼事，大到那一天有什麼國際上的新聞，他都記得清清楚楚。
曬鹽便是他前世在互聯網衝浪的時候學到的知識之一。
曬鹽的第一步是挖鹽田，鹽田要離大海有一段距離，但又要潮汐的時候海水能夠倒灌回來。
而且鹽田不能是沙灘，最好是灘塗地，灘塗地的沙子少，泥土多，可以更好的吸附海水。
鹽田挖好，便要再挖溝渠，建水閘，以便於每月大潮的時候海水倒灌進鹽田，讓含有鹽分的海水被泥土吸收。
第二步便是曬！
退潮之後，將鹽田之內吸附了含有鹽分的海水的泥土翻出來曬！
