第404章:許小九嘗菜2 (第4/7頁)
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很快,四位大廚那邊就準備的差不多,四道菜品一一的被端上了桌子。
大廚們把自己的菜擺好,就退到了一旁站立,等着許小九的評價。
許小九看着眼前賣相不錯的四道菜,微微挑眉。
她拿起筷子朝着開水白菜的盤子裏夾去,一片浸滿湯底葉子緩緩的被許小九遞到了嘴邊,許小九張嘴,把葉子塞進嘴裏,輕輕的咀嚼着,咀嚼了數下後,才嚥下去。
“不錯。”
許小九先是給了一個不錯的評價,而後開始說它的不足。
“張大。”許小九喊着這道菜的製作者。
“小姐。”張大上前一步。
許小九看着張大,問道:“你這湯底熬了時間不夠吧?我記得我給你們的食譜上,寫的是湯底要熬五個時辰,且每個時辰的火候都會不一樣的。你這湯真的有按食譜來嗎?”