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1. 酒類知識：瞭解各類酒水的名稱、產地、口感、製作方法等，包括啤酒、葡萄酒、烈酒、雞尾酒等。
2. 調酒技巧：掌握調製各種雞尾酒、飲品的基本方法和技巧，如搖晃、攪拌、濾過等。
3. 酒水準備：正確使用調酒器具，如酒杯、調酒壺、攪拌杆等，以及熟練地進行酒水開封、倒酒、清洗等操作。
4. 口味搭配：瞭解各種酒水之間的搭配關係，能夠根據客人的口味需求，提供合適的酒水搭配建議。
5. 服務技巧：具備良好的溝通和服務技巧，能夠與客人進行有效溝通，提供優質的服務。
6. 英語能力：具備一定的英語溝通能力，能夠熟練地用英語介紹酒水名稱、產地等信息。
7. 品酒能力：具備品酒能力，能夠品嚐酒水，判斷其品質、口感等。
8. 創新能力：具備一定的創新能力，能夠根據客人的需求，創作新的雞尾酒或飲品。
9. 管理能力：具備一定的酒吧管理能力，能夠進行酒水庫存管理、成本控制等工作。10.應變能力：具備良好的應變能力，能夠應對各種突發狀況，如客人投訴、酒水短缺等。
