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第二天一早,一身筆挺西裝着身的葉林早早的來到了茴香酒樓。
酒樓的牌匾已經掛了上去,毛老先生的親筆題字,剛勁有力,頗爲的氣派。
酒樓裏面,早已經有服務員在這裏忙活起來,林敏也在酒樓大廳裏,全場指揮。
雖然早在一個星期前,酒樓上下就已經開始在爲開業做準備,但是到了這一天,林敏還是有些不放心,帶領着衆服務員又重新將酒樓上下的衛生再做了一遍。
王長喜還沒有到,離正式開業的吉時也還有幾個小時,葉林左右無事,在這大廳裏又幫不了什麼忙,乾脆穿過大廳,往廚房裏面走去。
爲了準備今天的開業,這一衆廚師早早的就已經在廚房裏忙碌起來。
在這竈臺的後面,還有一個面積在四十個平米左右的煨菜間,三舅正帶着兒子與老夥計在忙碌着……
與那一衆廚師打了個招呼之後,葉林直接來到了煨菜間。
煨菜的做法並不跟炒菜一樣,所以必須有一個單獨的空間來放置煨缸。
“三舅。”
