秃尾巴的狐呆呆提示您：看后求收藏（猫扑小说www.mpzw.tw），接着再看更方便。
酸果让江大成做的菜有了灵魂，并且是别人偷学不走的灵魂。
有了酸果，江大成成功的熬出酸汤，做出独一无二的凉拌菜，让这名不见经传的小店生存下来，且生命力旺盛。
酸果每年八月份成熟，新鲜酸果不好保存，一个月左右就会腐烂。
为了常年能有酸果用，燕子摸索出一套保存方法：新鲜酸果切片晒干，装袋，挂在房梁上，不会回潮，不会生虫，一年到头都有用的，且用不完，每年都剩下不少 。
除了熬酸汤外，江大成做家常菜也有一手，什么小炒肉，黄焖鸡之类的手到擒来，速度快，味道好，也是招牌菜。
江大成一身手艺，燕子不肯好好学，他愿意把手艺传给白竹，一点都不藏私。
这天，他拿出一袋干酸果片，交给白竹：“别小看它，这时我们的镇店之宝。
做出来的菜好不好吃，全靠它了。
晚上抓一把泡在木盆里，早上连水带酸果片煮开，熬制一会儿，等汁水变得浓稠，把酸果片捞出不要，剩下的汁水就是酸汤了。
这时候火候很重要，熬浓了容易糊，熬清了味道太淡。
![我靠美食系统躺平[系统]](http://www.mpzw.tw/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZvXaeVgYiF6xDTlEvyOFMX_KW8nb1AKTbpCVrfYceMqR)
![嫁给暴君的男人[穿书]](http://www.mpzw.tw/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZmI1l_-RLqE6ZtMs3xsW3dO0l0uW4JkpM2VKFBrG4GiY)