第44章 禮物 (第1/13頁)
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“左上校待會兒就知道了。”
孩子會喜歡的東西, 而且要樣子看起來適合當禮物，白荼想了兩種，那就是小蛋糕還有餅乾。
小蛋糕可以直接送, 一個孩子一個，而餅乾的話, 就裝在有可愛圖案的透明袋子裏, 每個孩子送一小袋, 應該非常合適了。
這兩樣東西都不難做，白荼已經讓方宇幫自己找好了材料。
一般來說, 不管是蛋糕還是餅乾, 都用低筋麪粉來製作比較合適，而白荼收穫的小麥，是種花家常種的品種，更常用來做包子、麪條, 明顯是中筋麪粉。
但如果不是非要那麼講究的話，用中筋麪粉來替代也不是不行, 只要在其他方面找補一下, 比如多加一些水, 混合一點澱粉, 揉搓的次數少一些, 就能用了。
誰讓白荼現在手上只有一種麪粉呢。
做小蛋糕的話，需要先做蛋糕坯, 用禽鳥蛋的蛋黃、味道清淡的植物油，還有一種和牛奶相似的草食動物的奶，加上面粉混合, 直至沒有乾粉的狀態就可以停止。
接着將剛纔分離出來的禽鳥蛋蛋白加入合成糖、一種特別酸的水果的幾滴果汁, 然後交給備餐機器人打發。
打成奶油的狀態, 舀出一部分蛋白霜，先和麪糊混合，然後再把蛋黃麪糊全都倒進蛋白霜裏，完全攪拌混合。
