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“夫子、方哥,我和朋友今日去楊府喫席了,還是去的院內。”滿根生說着,面露得意、自矜之色。
顯然,對他來說,這是一件極值得誇耀之事,主動來到歐夫子面前說,也是希望對方能對他高看一眼——他對歐夫子敬畏是真的,想得到認可也是真的。
方臨聽到滿根生去到楊府院內喫席,微微驚訝了下,旋即就釋然。
如董祖誥那般昔日同窗,楊舉人都例行發了一張請柬,滿根生的狐朋狗友想來大概也是如此,湊上一份禮物,將滿根生一同帶進去了。
歐夫子斜了滿根生一眼,作爲教過的學生,他自然摸得准此子心思,不過是想來誇耀一番,讓他另眼相看。
不過,這小子卻是想錯了,假如干些正事,他還真會印象稍稍改觀,可炫耀這些喫喝玩樂,他卻是看不上眼的。
滿根生沒能領會,還以爲歐夫子在等着他說,便興奮開口道:“夫子、方哥,你們不知道,楊舉人今日辦宴席請來了孫二孃,孫二孃何許人也?那可是應天總督都想請去府中的,卻沒能成……
話說,今日孫二孃爲做這頓宴席,讓楊舉人準備了三百羊,五百鴨,八百魚。羊者,削去嘴脣一片肉,多了不要,只要上嘴脣那薄薄的一片肉。這可是有講究的,孫二孃有言,羊身上就這一片脣可喫,餘者皆帶羶味兒。
鴨者,則是將活鴨捉住,鴨掌浸入油鍋,觸及沸油,滋的一聲,冒出一股白煙,鴨劇痛掙扎,便投入水中,再抓起,再浸。如是數次,鴨仍活蹦亂跳,鴨掌卻已酥脆,將之剁了,做菜,名曰‘酥鴨掌’!
羊只割了脣、鴨只去了掌、魚亦是如此……”