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五月份的上海天氣還算暖和,不太熾烈的太陽照射在亦嘉身上暖洋洋的舒服。銅川路水產批發市場是上海市最大的水產批發中心,各種各樣的海產品,水產品,能說出名字的,這個批發市場基本上都有,螃蟹,龍蝦,帝王蟹,波士頓龍蝦,澳龍筍殼魚,鯧魚帶魚,石斑魚,三文魚,螺等等,琳琅滿目的應有盡有。亦嘉做螃蟹生意,所打交道的盡是螃蟹的批發商,這些年與自己打交道最多的是小陳,發給他的螃蟹最多,關係自然也比較好,每次來到銅川路水產批發中心都會到他店裏坐會兒,推門進來,小陳剛好在忙於打包,看到亦嘉笑着問道:“老黃,什麼時候回來的。”
“前幾天回來。最近生意怎樣?”亦嘉關切問道,小陳與他打交道三年多了,交情不錯。只是有時他不在時,他姐夫會故意壓價,行情差時就把差蟹多挑點出來以期獲得相應的利潤,亦嘉明知其意,但顧及到長久生意,有時還是忍受下來。
“生意一般。今年行情卻不錯,現在螃蟹價格還高着呢。”小陳邊打包邊說道。
“準備什麼時候再去印度?”他姐夫問道。
“今天過來簽證,簽好後再去。”
“發螃蟹還是別的什麼?龍蝦現在有貨嗎?之前發的龍蝦質量不錯,市場反應挺好的,後來不搞啦,”
“行情好,螃蟹龍蝦都準備再發。”亦嘉道:“但是要有錢賺呀,螃蟹我可是虧本的。”
“你要找質量好的螃蟹發回來,上次發的那些螃蟹死亡率好高。你虧死掉我也虧。”小陳埋怨道:“客人剛挑完放在箱子裏,一會兒就死掉,被人家罵死掉。這種螃蟹不能再進了。你那兒是怎麼收購的?”
螃蟹的銷售情況是這樣的:到貨後開箱挑選,死的螃蟹挑出來扔掉,大鉗掉的或是掉兩隻腳的,當差螃蟹賣,半死不活的基本上也是扔掉。那些挑好裝在箱子裏的螃蟹稱重後便算是賣給小陳了,當客人來買螃蟹時他便把放在箱子裏的螃蟹拿出來賣給客人,若是外省批發商來採購,便整箱整箱的打包發給對方。因爲上次那些螃蟹死亡率高,他挑好後發去浙江,結果到貨後發現死了不少,買方就從款項中扣除這些重量,因此小陳說虧本也有可能。聽他還提起此事,亦嘉說道:
“從各個不同的供應商手裏買的,十公斤,二十公斤買回來,這應該是最好的質量,沒被人挑過的。”亦嘉如數家珍,不厭其煩解釋着,因爲他心裏知道銷售商的重要性,以後也許會有再做螃蟹的想法,與他聯繫就方便多了。