第40章 剁辣椒醬 (第2/7頁)
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不喫麪都想不起來,穗禾平時就愛囤東西,有時候囤的多了就忘記自己有啥了。
就好比野菜,挖了很多然後做成菜乾,喫到第二年春上了還沒喫完,看見新的野菜長出來了她又開始蠢蠢欲動了。
上輩子末世太殘酷,東西放爛了她也不敢拿出去交易,就怕被人發現給她抓去做移動倉庫了。
一直到末世結束,她纔開始利用空間運送糧食售賣給官方基地。
喫過午飯穗禾準備做辣椒醬,從廚房又拿了一把刀。
辣椒醬要細膩,靠切不知得猴年馬月了。
湖南辣椒醬最出名的是剁辣椒,意如其名,先切成辣椒圈,再手持雙刀開始剁。
剁成合適大小就換下一批,剁好一些辣椒就要切點姜沫進去,這樣味道會更好。
有大半桶辣椒的時候穗禾感覺差不多了,把剩下的切成辣椒段鋪出去曬。