第97章 秋雨綿綿 (第4/5頁)
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穗禾這一趟來回，相當於在平原上割了一個隔離帶，這些草料穗禾沒要，讓它們爛在地裏，成爲肥料。
回到家再把鞋換了，穿上涼拖，燒水泡腳，雖然穿着雨衣，衣服沒有打溼，但鞋襪難以避免。
泡泡腳祛寒，換上毛拖鞋來到儲物間拿食材，準備做午飯。
是之前的幹豆角，還抓了一點苦瓜乾，準備蒸肉喫，苦瓜乾跟幹豆角，正好吸收肉裏的油脂。
幹豆角曬乾後被穗禾紮成一小捆一小捆的碼好，先用溫水泡發，然後切成指節大小備用，苦瓜乾也一樣。
鍋子燒熱後不用加油，直接倒入乾菜翻炒均勻，加入少許鹽出鍋備用。
鍋裏放油，油熱後下五花肉塊，煎炸至兩面焦黃，放醬油蠔油生抽調味即可，最後倒入少許白酒去腥。
將五花肉塊整齊碼在碗底，倒入炒好的菜乾，再加上少許生抽，放在鍋上蒸十五分鐘，就可以出鍋了。
這邊弄大肉，穗禾也不忘調個涼菜，木耳之前也一起泡發了，還有野蕨菜，木耳蕨菜焯水備用，腐竹豆腐絲切段備用。
