10 滋补鲫鱼姜仁汤，大功告成！ (第6/13页)
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接下来把鱼头、鱼骨放到旁边。
准备把鱼刺去掉，先用手摸一下，摸到鱼刺的位置。
用刀轻轻在鱼刺和鱼肉之间划开，再贴着鱼刺撇下来。
因为的肚子处的鱼刺，比较坚硬，所以很好剔除……
鱼刺去掉，便大功告成了！
陈飞小心翼翼地跟着老师傅，一个步骤一个步骤的来。
虽然有一点难度，不过也算是基本掌握了诀窍……
又继续浪费了两条鱼后，陈飞已经能够完成将一条鲫鱼处理成要求的样子。
搞定了主菜鲫鱼，切姜仁就没有什么难度了。
所有材料处理完毕之后，接下来就是下锅炖了！
