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清早，天色剛亮，嘉一起牀收拾過後，在自家院子裏練了兩遍太極拳，感覺身體有點發熱了才結束，然後拿了作爲早飯的麪包去自己老師家裏。
他的父母已經去鎮子上賣麪包去了，他們都是每天前一天下午開始準備麪包，一直要到晚上才能準備好，第二天天色剛亮，能看的見路的時候就出發，到鎮子裏賣完麪包，趕在中午回來，下午開始做第二天的麪包。
嘉一家裏會根據當天的銷量準備第二天的麪包，確保麪包上午就會賣完，中午回家。這樣一來一不影響第二天銷售的準備，二來也保證了每天的麪包都是最新鮮的，還起到了一定的飢餓營銷的效果，產生了一種需要搶購才能買的的現象。每天，艾麗卡的攤位前都會有人排着隊伍來買麪包。
離第一次上街賣麪包已經過去快兩個月了，家裏的生意也算是慢慢的進入了正軌，麪包銷量漸漸趨於穩定。
剛開始的時候，每天的麪包都不夠賣，最高的時候一天賣掉近300個麪包，酒館門前的空地都排不下了。那裏靠近城門的大街，人多了影響交通，後來還是去到瑪卡的藥店那邊那邊賣纔好多了。
家裏的麥子很快就不夠了，而且，磨面，篩麪粉特別費時間，還要做出來烤，一家人根本忙不過來。後來的麪粉都是直接在糧鋪買的現成的麪粉，賣完麪包後直接買了麪粉回來。回來後就直接開始做下一天的麪包，除了零售的，還有領主家的，以及酒館老闆的。
嘉一十分慶幸那時候遇到大少爺的時候賒了個賬一輛馬車，現在方便多了，而且，看起來不用一年就能還上馬車的錢。
揉麪粉是最累的，加里每天都要揉大量麪粉，都快練成麒麟臂了。
有那麼一瞬間，嘉一都想用腳來揉麪了。記得看過一部張藝·謀的電影，裏面鞏·俐賣麻花，就是用腳揉的面。後來她進了一個麻花廠，裏面用機器揉麪，但是一次操作失誤，操作機器揉麪的工人手指都被壓斷了，然後，麻花廠又換成了鞏·俐用腳揉麪。
當然，他只是想了一下，沒有付諸現實。要是被買麪包的人知道自己家用腳揉麪，會被打死的吧！會經常來買麪包的老顧客都起碼是小康之家，鎮子裏的權貴也不是沒有。雖然一個鎮子的權貴說起來是low了點。
