第53章 (第5/21頁)
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湯旭也沒貪多,前一晚熬煮的湯料分了兩鍋,三分之一他們自己當晚飯喫了,剩下的三分之二又舀出來一些用來煮肉片散香味吸引客人,另外的就當冷鍋用來泡丸子肉串蘿蔔黃瓜那些,他還串了豆角和土豆片,麪筋豆腐。
醬紅色的湯汁上是一層清亮的紅油,紅油上撒了一大把熟芝麻,串串泡在裏邊,蓋了層紗布擋灰。
湯陽手裏拿着幾串剛煮熟的肉,樂顛顛得開始了去小夥伴面前炫耀的任務。
這任務他熟,當初賣糖畫也是這操作!
他跑出去了,湯麗和衛西在搭好得小竈臺旁邊燒火熬湯汁,香味剛飄出來就有人過來,還是熟人。
吳阿爺被他家兩個孫子拉着手,聞着味道找過來了。
“你家這是做啥呢,昨晚上就香的人睡不着覺。”吳阿爺笑着問衛西,眼睛往那個蓋着的大盆上看,“這是啥啊?要做買賣的?”
衛西跟他熟,也沒怯場,笑容大方的點點頭,“吳阿爺好,這個是我哥夫做的冷湯串串,天熱了喫東西沒胃口,咱家賣這個特別下飯,昨晚上我們喫了一大鍋飯還有謾頭,就是配的這個,”他掀起紗布一角,讓老爺子能看到裏邊是啥東西,“一文錢兩根籤子,葷素一個價。”
這價格是湯旭早上訂的,雖然沒有一文錢一串賺,但是在村裏賣,還是要走量纔好,反正一鍋料熬出來沒用多少香料,菜都是自家地裏薅的,除了豬肉外,幾乎沒花啥本錢。
吳阿爺看見那籤子上的一塊肉,也就指頭粗細長短,這居然兩塊就一文錢,他嫌貴,不想買。又看了眼旁邊的丸子,圓溜溜倒是瞧着挺喜人,就問道:“這是啥丸子?”“豆腐渣丸子。”湯麗在旁邊回道。