第376章 八位一體麻婆豆腐 (第4/4頁)
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幾個負責神州菜的廚子都點頭表示不難,等到隋園的麻婆豆腐端上了他挑了挑眉:“嘗一嘗?”
這回連村上魚住都盛了一些在自己的碗裏,結果一口下去直接爆發了小當家的專屬bGm,所有人身後都是金光很多豆腐在背景裏飛。
村上魚住喊着:“服務生給我來一碗米飯,如此美食不配一碗米飯簡直是對美食的褻瀆。”
有了他的提醒,另外幾個廚子也去盛了米飯,麻婆豆腐這道菜現在流行全世界,其他的國家參加交流的人也迫不及待地去盛了豆腐,奈何隋園只做了一塊豆腐,風捲殘雲就沒了湯都不剩一點。
唐劍捂着腦袋:“湯底裏那麼多的油你們喫着不膩嘛?”
衆人齊齊地搖頭,村上魚住說:“我終於理解唐會長說的,麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活是什麼意思了,花椒的麻、辣椒的辣、豆腐的燙、肉餡的酥、整體的香、豆腐的嫩、味道的鮮以及這綠色的寸許蒜苗根根 地立在豆腐上,好像活過來一樣。”
隋園擺手:“其實這道菜是我們神州的國民菜,要說做大家都會,但是怎麼做好喫還是很喫功夫的,而你們改良之後的麻婆豆腐麻辣都不明顯,味道偏甜這並不適合我們神州運動員喫。”
接下來的咕咾肉倒是沒翻車,擅長做炸串天婦羅的鬼國人把肉球炸得很完美,而且簡單的酸甜口也並不難,隨後的素春捲一樣,春捲皮裏包上素材,並沒有太大難度,唐劍兩人也是認可的。