第43章 肉乾，請務必多做點 (第2/9頁)
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她利落起身朝廚房走去。
浸泡辣椒的酸水，可以防止豬血凝固。同樣，鹽水也可以，不過需要不停地攪拌。
再往豬血中加入剁碎的豬肉、姜蔥末、鹽和其他調料。就可以直接灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮熟即可切片食用。還是那句話，要是有酸菜，用酸菜一起燉，切點五花肉一起燉。
那味道——
香濃無比，油而不膩。
那叫一個絕！
江暖快速往豬血之中倒入鹽水，朝江沵大聲道：“米米，給我切點姜蒜末，糯糯把那邊的調料給我拿過來。”
江院長將豬頭放在砧板上。
拿過刀，咔咔就是一頓砍。
殺豬菜，用豬頭燉煮味道最是鮮美。當然，費時間那也是肯定的。燉越久，味道越上頭。
