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林巧兒走了過來：“大姐別賣關子了，我看姐夫也餓了，你快去做一頓讓大家嚐嚐。”
謝安在院子裏鋸木頭，背影一頓。
小蘭有些不好意思地看了眼林巧兒，轉身去了廚房。
胖嬸好奇地跟了過去。
炒米的靈魂是隔夜飯，只是大部分人不以爲然，自然而然覺得新鮮米肯定不會用來炒，也就不會去總結其中的關竅，所以在冀陵鎮人的眼裏，這就是剩飯的做法。
但好喫的炒米勝過新鮮的米飯，因爲這邊人都喜歡喫酸菜，成小蘭下午便打算做一道酸菜炒米，幸而冀陵鎮的酸菜的確不錯，從土罈子裏撈出的酸菜外表泛着黃綠色，剛一開壇就能聞到一股濃烈的酸香，又脆又爽口。
細細切碎放在一邊待用，再把豬瘦肉切成細肉絲兒，鍋熱燒油，肉絲滋啦一下就迸出肉香，肉絲兒是提前醃過的，翻炒兩下就倒入切好的酸菜，胖嬸在旁邊猛地嗅了嗅：“嗯！香！我也做過酸菜炒肉，咋就沒這個味兒？！”
成小蘭笑了笑，手上動作不停，她過來幾天已經掌握了這種大鍋的做法，倒入鬆散的米飯，幾個顛鍋，米飯就均勻的抖落開來，而鍋裏還飄出了一股蛋香味。
“咋還有雞蛋！”
