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紧接着，江竹果端上来了一盘子的肉。
肉泛着极正的红棕色泽，每一片皆是大小均匀，如鱼鳞一般摆放在白瓷盘中，看起来十分好看，且闻起来浓香十足。
就在葛掌柜和武熊两个人心中猜测这是什么菜时，江竹果又端来了一个盘子，这个盘子里则是放着几个圆圆的小碟，里面分别盛装了切的细细的葱丝、深棕色的面酱，白糖，还有一张一张看起来薄如蝉翼的小饼。
“这是脆皮烤鸭。”江竹果照例报了菜名。
“原来是烤鸭。”葛掌柜笑了起来，“先前只吃过卤鸭子，炖鸭子，蒸鸭子，这烤鸭的确少吃，需得尝一尝为好。”
说着，葛掌柜手中的筷子便夹了一块鸭肉往口中送。
“葛掌柜，夏姐姐说，这脆皮烤鸭的肉不是直接吃的。”江竹果阻拦。
葛掌柜顿时一怔。
不直接吃，该怎么吃？
江竹果见葛掌柜满脸迷茫，便干脆示范了一番。
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