第24章 (第1/3頁)
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第24章
顧海棠將做好的糕點分別用大張的包裝紙包好,又稱了重。
三種糕點稱完加起來又三十多斤,顧海棠小心翼翼的放進框裏,定好價格,又轉身去把泡了一晚上的綠豆拿出來。
把綠豆脫皮脫洗,瀝乾放進碗裏上鍋蒸,隔水開火蒸五十分鐘,蒸至綠豆熟透,輕輕一捻就能成粉。
將蒸好的綠豆,放進少量的水,打成微乾的綠豆泥,再倒進鍋裏小火翻炒,最後放入黃油炒至水分漸幹,放入煉乳和白砂糖,翻炒均勻。
將炒好的綠豆泥分成等比兩份,一份加入抹茶粉調成綠色,找出模具。
各取二十五克顏色的綠豆泥混在一起搓成團,放入模具裏印出花紋,便大功告成。
將糕點放入盒子裏,一起放進筐裏,又把昨天做好的楊梅罐頭和荔枝罐頭都放進去。
帶上富貴在村口等了許久才搭上車去了城裏,顧海棠照着小五上次留的地址找了過去。
敲了幾下門,門開了,一個女人探出頭來,眼神警惕,低聲道:“你找誰?”