第147章 (第3/3頁)
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又拿出排骨準備做蘿蔔玉米馬蹄排骨湯，先把排骨焯水。
冷水入排骨，加幾片姜和適量料酒，焯水後排骨和玉米一同入鍋燉，水一次性放足，大火燒開後。
小火燉1個小時，後半小時加入馬蹄和胡蘿蔔。快燉好時加入適量鹽，不用放其他任何調料。
顧海棠站在廚房想了想，今天喫飯的人多，得多加幾個肉菜，又進空間，準備做一個東坡肉，東坡肉需要的食材太多，趁安然去洗澡她剛好進空間做。
拿出一大塊五花肉 ，清洗乾淨，切成大小均勻的麻將塊。
大蔥和生薑切成片，豬肉冷水下鍋，煮開後繼續用中小火煮5分鐘。
煮好後用清水衝去浮沫，瀝乾水分備用。把切好的蔥薑片平鋪在鍋底，把煮好的五花肉放在蔥薑片上加入冰糖、生抽、老抽和白酒。
