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之前就說了,很多人對於粵省人都有一種什麼都敢喫的偏見,其實是“正確”的。
可以說天上飛的,地上跑的,水裏遊的,就沒有粵省人不敢喫的。
粵省人喜歡“喫小孩”,喫的最多的就是“煲仔飯”了。就是小崽子,顧名思義,就是用“孩子”煲出來的飯。
我們還喜歡喫“人頭飯”,有多少顆頭就喫多少碗飯。
另外,還喜歡“喫女人”,粵省有種非常有名的餅叫“老婆餅”,這餅喫起來香甜可口,充滿了老婆的味道。
除了老婆餅,當然還有“盲公餅”,要精選一個瞎眼的老太公,不過做成的餅有點幹,得配水喝。
除了喫人之外,廣東人最熱衷於喫的,就是那種河流上的小艇做的“艇仔粥”,還有一種用小車做成的“車仔麪”。
嘎嘣嘎嘣脆,別提多好喫了。
還有一個最離譜的是喜歡喫“鬼”,這個鬼呢,做法其實很簡單,用一鍋熱油下油鍋炸即可,炸好之後就變成了“油炸鬼”,由於鬼只能在晚上抓,所以抓完鬼油炸後,一般都在清晨喫,這樣比較美味。