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最後，沈煙取出一個小碟子，將特製的蘸料倒入其中，這是由醬油、薑絲和少許香醋混合而成的，能夠爲白斬雞增添鮮美的味道。
一道潔白如雪，鮮嫩多汁的清蒸白斬雞就這樣呈現在了沈煙的餐桌上，散發着誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
這道菜不僅色香味俱佳，而且簡單清淡，是春節團圓餐桌上的一道美味佳餚。
可是，僅僅做這兩道菜，還遠遠不夠，大過年的，怎麼也得喫六道菜，她已經讓王君告訴後院王二嬸和二叔了，一塊來這邊過年。
哪怕是除夕這一天，王二嬸還是去府上做工了，貴人府上逢年過節也是忙。所以沒來幫忙，沈煙怕她兩口子喫不好，所以準備多做一些菜。
家裏，宋雲飛也去縣衙當差了，沈煙不指望男人，等他回來就該喫飯了。
因爲魚也已經處理好了，沈煙準備做一道糖醋魚，不知道以現在的材料，能不能做得好喫，無論如何，沈煙都準備試試。
於是，她開始把處理好的魚切開。
沈煙取出已經處理好的魚，這是一尾新鮮的草魚，身上還帶着絲絲溼潤。
