第14章 (第5/8頁)
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但更深層次的觀測，甚至將食材的靈活把控不亞於使用刀，就是另一個維度的難度了。
裴涼伸手取下一塊豆腐，將它攤起來，滑嫩易碎的豆腐在她手心裏晃動，裴涼閉上眼睛，感受豆腐的晃動頻率和表面張力。
到了後面甚至有種錯覺豆腐變成了自己身體的一部分，她能晃動的弧度越來越大，越來越‘粗暴’，那豆腐跟活的一樣，原本一碰就碎的質地這會兒任裴涼怎麼折騰都沒事，甚至最後將那嫩豆腐往天上一扔，掉下來照樣穩穩接住，別說碎開，甚至邊角都沒有一絲崩裂。
一天裴涼除了一開始下那一刀，後面都沒有下刀了，玩了一天豆腐。
最後她對裴廚道：“魏映舒那道拿嫩豆腐做的，兼具香與嫩的麻婆豆腐，就是這麼練出來的吧？”
隋廚讚賞一笑：“不錯，第一步便是如此，先是手，再是刀，最後是鍋，待你能將豆腐在鍋中操控得如現在這般，想勝那道麻婆豆腐便輕而易舉了。”
雖然第一天沒下刀，但隋廚回家的時候，一家子都明顯能感覺出他高興。
以前他離開京城的時候裴涼尚且年幼，如今看來，確如師父所說，是天生就該拿刀掌勺的天才。
莫說他那幾個傻徒弟，便是當初他們師兄弟幾個，一開始也是不得其門，師父又不擅引導，哪裏如涼丫頭這般，第一刀下去就知問題，琢磨思索一會兒便想通關係。
說句大不敬的話，以師父那刻板直接的授藝流程，簡直是耽誤孩子。
