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看到這裏馮正明突然開口問：“給肉上漿，你準備了東西嗎？”
張磊聞言愣了一下，緊接着回答：“蔥椒料酒準備了。”
馮正明看到點點頭：“好的你繼續。”
接着張磊把筍切成厚片放在盤子裏。
還要把蔥薑蒜切成米粒大小。
這些都準備好，首先是要把核桃仁炸一下。
核桃仁涼油下鍋慢慢侵炸，把核桃仁炸到酥脆撈出。
這樣調配料都算是準備妥當。
開始要給雞肉上漿。
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