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當水加入鍋中,經過大火的煮制。
鍋裏翻滾的湯水很快變成了奶白色。
馮正明放在一邊讓魚湯翻滾煮着,又讓魚湯的鮮香味飄蕩起來。
嗅到香味,這次連剛剛把蛋清打發好的林國富也忍不住看了看馮正明。
隨着鍋中的翻滾,奶白色的魚湯真的是很誘人。
“這魚湯煮的好白。”
“我知道了,原來煮魚湯要想白,是先要把魚油煎一下。”
“哈哈哈,這算是大廚暴露了祕方啊。”
“原來飯店裏奶白色魚湯是這麼做出來的。”
馮正明的烹煮魚湯,算是教會現場觀摩的外行人,怎麼才能煮出一鍋奶白色的魚湯。