第299章 堆料和技藝的討論 (第2/7頁)
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鄭清悠那邊把蝦尾都給開好，馮斌又把蝦尾淘洗一下，再用乾淨的毛巾擦乾水分。
在蝦尾劈開部分拍上一點幹澱粉，接着把蝦泥釀在上面。
用一個扁平的小木板，慢慢把蝦泥在蝦尾上抹平。
鄭清悠覺得很有趣，也要跟着學一學。
馮斌交給了鄭清悠去學着做。
他則是繼續處理一下剩下的蝦頭部分。
馮斌看到鄭清悠釀好蝦尾，還讓她在上面黏上一點黑芝麻。
“這個就叫羅漢大蝦，這半邊是羅漢的肚子，黏上黑芝麻就是羅漢肚臍眼，黑乎乎的。”
鄭清悠聽了頓時笑起來：“哈哈哈，小五哥你真是亂說。”
歡聲笑語中，馮斌和鄭清悠已經把蝦準備完畢。
