第309章 扣三絲的收尾 (第6/8頁)
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把筍絲、火腿絲、雞絲一層一層擺放好，最後再把一些絲塞進中間，一定要把整個茶盅都給塞滿了。
然後放進蒸鍋當中去蒸制。
蒸出來後，把茶盅倒扣在盤中，用筷子輕輕一捅茶盅底部小孔，接着隨着湯的淋入，完整的扣三絲被倒入盤中。
這是今天爺叔和兩位嬢嬢點的最後一道菜了。
馮斌和鄭清悠一起端出去上菜。
爺叔和兩位嬢嬢已經把其他的菜都喫掉，連蔥油麪也都已經喫完了。
最後的扣三絲上桌，爺叔仔細端詳了很久。
“小馮，你可知道，扣三絲很多地區都有，爲什麼本幫扣三絲反倒是最經典？”
馮斌看着桌上的菜，又看了看爺叔和兩位嬢嬢。
