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於是,最近幾天李娜就忙着把家裏面的糧食都統計一下,哪些生了蟲的,哪些不方便長期儲存的都篩選了出來,打算趁着下個星期天拿到集市上去,交換一些別的東西。總比浪費了好。
去年醃的鹹貨,現在還能喫,家裏面的發電機,不夠支撐小冰箱和冰櫃,於是李娜就把這些鹹貨都放進了冰櫃裏面,鹹貨放的時間長了也會有一股臘味,這個臘味特別影響口感和味道。
家裏面大包小包的乾菜,李娜也都進行了統一處理,放進袋子裏面,用真空機把它們都真空密封起來。
於是就在最近的一個星期天裏面,李娜用這些生了蟲的大米低價又換了不少的火鍋底料。
最近家裏面的一些蔬菜都可以喫了,李娜用自己家曬乾的花生,剝殼以後炒了一盤子的花生。又把嫩的香菜和菠菜洗乾淨,焯水,擠幹水分切碎,然後拌上壓碎的花生米,一點點鹽和辣椒醬,淋上一圈香油,涼拌一下就很好喫了。
嫩的大白菜苗也長得很大一棵了,去掉老葉子,用豬油爆香蒜末炒是最好喫的。
最近幾天老爹和奶奶趁着早上還有一點露水,把豌豆給種了,等到了冬天可以掐豌豆尖燙鍋子喫,開春了,豌豆開花結的嫩的豌豆莢,和廣式臘腸炒是最好喫的,等豌豆莢老一點了,可以把豌豆取出來炒蛋炒飯,也可以用來煮鹽水豌豆莢喫,老爹最喜歡用這些毛豆,豌豆花生之類的當下酒菜。