第27章 果香紅燒肉 (第5/11頁)
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使其保證造型美觀的同時,還能口感軟爛入口即化。
林國棟看着鍋裏的五花肉塊和各種水果。
在濃郁的琥珀色湯汁中翻滾跳躍。
滿意的點了點頭蓋上蓋子,短暫休息後打開鍋蓋。
香氣撲鼻,花椒八角幹辣椒等調味料襯托出豬肉的香氣。
隨着肉香深入鼻息,最後還能感到一絲水果園中的清甜風味。
完美的彌補了紅燒肉這道菜的短板。
就是隻有肉,沒有菜,風味太過單一,容易喫膩。
一眼看去,肉塊色澤琥珀透亮。
亮到透過表皮脂肪,甚至直接能看到裏面的瘦肉。