第215章 北城養老院 (第2/7頁)
孫藝欣提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
同時丸子燉煮時味道會被湯頭稀釋，所以鹽可以多一些。
如果是油炸丸子這兩步就可以省略。
此時紅白相間的肉餡已經變成棕色，伸手抓起一塊，斷開處呈現小幅度拉絲狀既代表起膠上勁，此時口感最好。
將蓮藕洗淨切片，隨着刀鋒劃過藕絲豐富綿密。
林國棟忍不住捏起一塊，入口嘎吱一聲脆而不硬，口中流轉淡淡荷塘清香可見蓮藕極爲新鮮。
考慮到老年人牙口不好，林國棟把藕丁切的很小，略微增加口感經過燉煮也不會費牙。
轉動單火竈的藍色把手火焰噴湧而出。
鍋里加少量油放入蔥姜和醬油炒香。
林國棟沒有加入更美味的雞湯而是加入熱水、老抽、桂皮大料黃酒胡椒粉來調製湯底。
