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她還想去竈房幫忙，被攆了出來，外祖母扔下一句話，“出去待着，哪有過生的還搶着幹活的，你今日就坐在那裏，實在不想待就串門去。”
還讓阿夏去把門給關了，阿夏只能在方母看過來的眼神中，乖乖地將門給關上。
轉頭過去幫忙洗蝦，外祖母帶過來的蝦全是個小肚子鼓，剝開一瞧全是蝦卵的河蝦，做三蝦面可不是直接把這些蝦給放到鍋裏煮熟就成了。
所謂三蝦指的是，蝦籽、蝦腦和蝦仁。
把這些蝦的蝦卵全給洗在水裏，得到的卵就是蝦籽，再剝殼，剝下來的蝦是蝦仁。
蝦腦要用雌蝦頭，等砂鍋裏的水全沸了後，撈出來把外頭的一層薄殼給剝掉，裏面又紅又小跟比米粒大點就是蝦腦。
阿夏光是剝殼就剝了將近半個多時辰，要不是她阿孃生辰，估計大家也沒有閒心做這個三蝦面。畢竟外祖母還專門拿蝦籽下料，放酒熬出小半瓶的蝦籽醬油，夠麻煩的。
蝦仁上漿，用熟豬油炒熟，盛出立馬換蝦腦翻炒，這香氣真是大老遠都能聞得見，能嗅到的都是蝦味。
旁人喫的面是方父揉的，外祖母專門給方母揉了一根又細又長的面，盤旋起來恰好是一碗的量。
忙活大半個下午，落日大家都回來後，外祖母纔開始下面，分兩鍋燒湯，一鍋放長壽麪，另一鍋放其他面，水沸倒冷水。
