10 村裏的女孩兒們 (第4/11頁)
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紅衣女主人一邊回答着女孩們的問題，一邊告訴女孩們：“這不是個苦地方，宅子裏有十六間房，只有三四間在用。能早上六點起牀嗎？廚房的鍋爐需要燒，菸灰一週需要清掃一次。飯廳需要打掃，早飯前需要生火。過些時候自己要學會做早餐。早餐後要幫着整理牀鋪，打掃房間，切土豆。晚飯後還有一堆活要幹——洗碗、清洗刀具和靴子，擦亮銀器。”
紅衣女人一邊想一邊說，腦海裏籌劃出瑪特的一天。直到九點瑪特才能上牀睡覺，這還是在把熱水端到女主人臥室之後。
勞拉知道瑪特很困惑。瑪特站在那兒，手裏扭着圍巾，行着屈膝禮，口裏一直應着“是的，太太”。
“至於工資，我給你一年兩鎊十便士。工資給得不高，但是你還小。在我這裏你能有個舒服的家。你覺得廚房怎麼樣？”
瑪特巡視這個巨大的廚房一週，她又說：“是的，太太”。
“你會覺得這裏舒服愜意的，你還能在火爐邊喫飯。你不會覺得孤單的，對吧？”
這回瑪特說：“我不會孤單的。”
“告訴你媽媽，我希望她把你收拾整齊。你要戴帽子和圍裙。我喜歡我的女傭整潔清爽。還讓她給你帶足夠換洗的衣服。我們這裏六個星期衣服集中洗一次。有個人專門負責洗衣服。”雖然瑪特知道她媽媽沒有多餘的一分錢能花在給她置辦行頭上，而且早上離家前被囑咐過讓主人家提前付一個月的工錢給她媽媽購買生活必需品，她還是說：“是的，太太。”
“好吧，我下週一等你來。現在你餓嗎？”瑪特的語調裏頭一回有了感情，“是的，太太。”
一大塊冷的牛肘子很快被搬上了桌，大塊的肉被切好給三個孩子喫。這麼大塊牛肘子只在畫裏見過，味道濃郁肉質細膩，入口即化。一眨眼的工夫三個盤子被舔得乾乾淨淨。
