光暗之心提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
在場的都是內行，哪怕對高麗泡菜不怎麼關心，這一些常識還是有的。因此在見了金永煮的手法後，就連豐火炎都皺起了眉頭，與常愛國對視一眼，兩個老頭兒的面上都是深有憂色。
高麗御廚的傳人也就罷了，問題是今天比的是泡菜，倆老頭兒能不擔心麼？
相對而言，楊彩卻是好奇更多一些。她首先是個記者、其次纔是評委，因此對這個金永煮越來越感興趣了，如果不是坐在評委席上十分不便，恐怕她早就拿出相機，衝下去拍照了……
金永煮準備好各類調料後，纔打開高壓鍋，棄糯米而不用，只將濃厚的米汁導入一個玻璃碗中；然後纔拿起高麗黃心白菜，輕輕揭去了覆蓋在外面的大張，放在菜案上備用。
跟着就見他拿起菜刀，將剝去了外面大張的白菜重重一拍；這一刀拍下，菜案震動，白菜卻沒有任何破損，只是就像被抽取了骨骼的人一樣，下塌了一些。
“刀工中最難掌握的‘震’字訣！這個棒子廚師可不簡單啊？哪怕是在我華夏，這樣的刀工也是一流頂尖，不是特一級的廚師都很難掌握！”
華夏這面的評委頓時看得臉色一變。金永煮的這一震，就如當初周易做天下第一炒白菜時用的刀法一樣，都是妙到毫巔的手法；要是放在武術上，那就是‘隔山打牛’神功！
金永煮露了這手後，面色仍是平靜如水，開始拿起白菜，撕扯起來。華夏衆人看了他的撕菜手法，頓時又是一驚。
只見他隨手撕扯下的白菜竟是每片都一樣大小厚薄，簡直比用尺子量過還要準確；雖然不是刀工，卻是雙手如刀、刀在心中，已是隱隱入了此時無刀勝有刀的境界！
這個人，恐怕根本就不是什麼長今飯店的廚師，而是樸知素花了極大代價從高麗請來的頂尖高手！樸知素果然不是喫素的，他這是要老地方徹底關門歇業啊……
