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“怎麼了啊小周師傅,是這韭菜盒子有問題?”
胡大海還真不信邪了,他可是老白案,不比現在的那些學院派,說是白案,其實遇到油鍋就會抓瞎。
他在油鍋上花費的歲月可不比周棟的年齡短!
而且這韭菜盒子炸到‘天地一色、內外合一’的境界,不說整個蘇省,楚都市又有幾個人能夠做到,這也能挑出毛病來?
周棟淡淡一笑:“江湖越老、膽子越小。胡師傅,不知道我這樣說,您認不認呢?
您一定不認,不着急,聽我慢慢說。
這韭菜盒子最難的就是維持形色,很多做了多年的師傅都會因爲對油溫控制不好,不是炸得色老了,就是色嫩了,這種看一眼都嫌多,喫就不用喫了……”
申誠不禁又看了看周棟,小周師傅這是變了個人吧,口氣這麼橫,不會是病發了吧?
胡大海卻有些面色凝重,聽話聽音兒,這個年輕人的肚子裏有東西啊?