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“老待在一個地方不挪窩，”書記員嘆口氣說，“可真沒勁！”
“要是您也像我一樣，”夏爾說，“一天到晚都得騎着馬……”
“而我覺得，那才叫有意思呢，”萊昂朝着包法利夫人說；隨即又補上一句，“可也得要能這麼做。”
“再說，”藥劑師說道，“在咱們這地區行醫，不會太受累的；因爲這兒的道路都能通馬車，一般來說，診金也相當可觀，那些莊戶人家手頭都挺寬裕。就病症而言，除了腸炎、氣管炎、膽道感染等等，收割季節偶爾還會出現些間歇熱病例；但總的來說，情況都不嚴重，沒有什麼特別要交代的，只不過瘰癧病人很多，這想必跟農家衛生狀況太差有關。喔！您會發現有許多偏見有待糾正，包法利先生；您按科學所作的種種努力，無時無刻不會在頑固的陳規陋習面前碰壁；因爲人們還是寧願求助於九日經、聖物和本堂神甫，也不肯爽爽快快地來看醫生或者找藥劑師。然而，這兒的氣候，說實在的，確實不錯，這個鎮上還數得出好幾個九十歲的壽星呢。氣溫計（我定時進行觀察）冬天只降到四度，大暑天呢，至多在攝氏二十五到三十度之間，換算成列氏1不會超過二十四度，摺合成華氏（英國溫標）就是五十四度，不會更高了！——要說呢，咱們這是一方面靠阿蓋依森林擋住了北風，另一方面靠聖讓山坡擋住了西風；不過，河流在蒸發水汽，原野上又有那麼些牲畜，您知道，它們呼出大量的氨氣，也就是氮、氫和氧（不，只有氮和氫），這樣就形成了一股熱氣，這股熱氣促使地面腐殖土中的水分蒸發，又跟各種各樣的揮發物混合在一起，形成——怎麼說呢——形成一團暑氣，然後，一旦大氣層裏有電荷存在，立馬跟散佈在大氣中的這些電荷相結合，久而久之，就會像熱帶地區那樣，生成有害健康的疫氣；——可是這股熱氣，話又要說回來，剛好在它過來，或者說在它原本要過來的方向，也就是南面的方向，被東南風削弱了，這種東南風經過塞納河上方時變得涼爽起來，有時驟然間吹拂到這一帶，就像來自俄羅斯的涼風！”
“這兒附近總該有些地方可以散散步吧？”包法利夫人接着前面的話茬對年輕人說。
“喔！很少，”他回答說。“有個地方，我們都管它叫牧場，在森林邊緣的山坡頂上。有時候我星期天上那兒去，手裏拿着本書，眺望遠處的落日。”
“我覺得再沒有比落日更美的景色了，”她接口說，“不過最好要在海邊看。”
“哦！我愛大海，”萊昂先生說。
“而且，”包法利夫人繼續往下說，“在無邊無垠的大海上方，思緒會更自由自在地翱翔，凝望浩淼的大海，會讓您的靈魂得到昇華，會讓您領悟到什麼叫天地無涯和理想境界，您難道不覺得是這樣嗎？”
