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第 四 章
天氣一轉冷，愛瑪就從臥室搬到客廳來住，這是間長方形的屋子，天花板挺低，壁爐架上，鏡子面前擺着一叢枝杈茂密的珊瑚。她常靠窗坐在扶手椅裏，瞧着鎮上的人從下面走過。
萊昂每天要從事務所到金獅客店去兩次。愛瑪遠遠地就聽見他來了；她俯身諦聽；而小夥子總是那身打扮，頭也不回地在窗簾下一閃而過。可是，到了向晚時分，她把剛開了個頭的繡件撂在膝上，左手支頷兀自在出神，這時驟然瞥見這個人影閃過，她常常會渾身打個哆嗦。然後她就站起身來，吩咐開飯。
奧梅先生常在他們喫晚飯的當口過來。他戴着那頂希臘便帽，躡手躡腳地走進屋來，說是不想驚動他們，而且照例要說上一句：“二位晚上好！”然後，到餐桌跟前，在主人夫婦中間坐定，向醫生打聽他的病人情況如何，醫生則向他諮詢診金多少爲宜。接下去，就聊聊報上登的消息。奧梅這時已經把報紙的內容差不多全記在心裏了；於是他有頭有尾地講了起來，就連記者的述評和國內外五花八門的災情報道也沒落下。不過，眼看快要說完，他又會及時地就眼前看到的菜餚發表一些評論。有時他甚至會欠起身子，彬彬有禮地指點夫人哪塊肉最嫩，或者朝女傭轉過身去，教她燒葷雜燴的訣竅，告訴她怎樣調味最有益於健康；他滿嘴香味，肉滷，高湯，膠凍，直說得天花亂墜。此外，他腦子裏裝的食品製作方法，比他藥房裏的藥瓶還多，做果醬、酸醋、甜味飯後酒都是他的拿手活兒，他還知道各種新發明的經濟炊具，熟悉保藏乾酪和勾兌壞酒的竅門。
到八點鐘，藥房要打烊了，絮斯丹來叫他回去。這時奧梅先生就以譏刺的眼光瞧着絮斯丹，費莉茜黛在場時尤其如此，因爲他軋出苗頭，發覺這小夥計特愛往醫生家裏跑。
“這小子開始動壞腦筋了，”他說，“嘿嘿，我琢磨他是看上你們的女傭人嘍！”
不過一個更嚴重的缺點，讓奧梅先生要罵他的過錯，卻是老愛聽人家談話。比如在星期天，那幾個孩子在扶手椅上睡着了，背脊直把寬鬆的白布椅套往下蹭，奧梅太太喚絮斯丹帶他們上樓去睡覺，他卻說什麼也不肯離開客廳。
藥房老闆家晚飯後有這類聚會的時候，來的人並不多，他的嚼舌和他的政治見解，使得各色各樣的體面人先後都對他敬而遠之了。書記員可是每次必到。他一聽到門鈴響，就快步來到包法利夫人跟前，接過她的披肩，下雪天她在鞋子外面套雙粗布條編的大拖鞋，他也會接過去另外放開，擱在藥鋪的桌子下面。
