古人喫的果子 (第1/2頁)

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要說中國古代有名的水果，那肯定要提到荔枝了。前有楊貴妃“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，後有蘇東坡“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。這麼一來，想不知道荔枝都難。其實到了宋朝，荔枝在南方種植得已經很多了，不僅嶺南有，四川也有，福建也有。陸游就寫到過一種福州的荔枝，叫亮功紅。這亮功紅不僅個大味美，還有個特點，認主人。

主人是誰啊？名叫餘深。北宋宣和年間，朝廷每年向福建徵收數十萬顆荔枝，餘深上書提意見：“福建以取花果擾民。”結果被貶了官，到福州當知府去了。這亮功紅，就是餘深在福建任上栽種在家裏的，“亮功”是餘深家御書閣（存放皇帝御書的房間）的名字。

餘深到了福州，倒黴的官運沒到頭。靖康年間，他又被貶到了建昌軍。怪事發生了，他走了，亮功紅居然不結果了，直到一年後他回來，果樹才又結出了荔枝。

這裏一定要說說宋徽宗，這位不折不扣的荔枝愛好者，把荔枝種到了開封皇宮裏。有一年，保和殿前荔枝成熟，他親手採摘，並且賜給燕帥王安中。還賜詩說：“保和殿下荔枝丹，文武衣冠被百蠻。思與近臣同此味，紅塵飛過燕山。”這詩還真跟讖語似的，沒幾年，宋徽宗還真被金兵俘虜過了燕山。

在古代，另一種很受重視的果子是棗。種植棗樹的歷史很悠久了，但最主要的原因，是傳說喫棗能成仙。蘇東坡說，陝西永樂有一種無核棗，一般人還喫不到，唐朝的道士侯道華就是喫了這種棗成仙的，蘇東坡本人也喫過一顆。清代王士禎的《分甘餘話》裏，則考證了許多以“棗”命名的地方，如棗強、棗陽、酸棗、煮棗等地。他說漢書《樊噲傳》裏就有對“煮棗城”的記載。宋書《墨客揮犀》則對太原人喫棗有着生動的記載：太原人很喜歡喫棗，無論老幼貴賤都喜歡把棗放在袖子裏，有空就喫一顆（很像現在的人喫口香糖、喫檳榔）。時間長了，太原人的牙齒都變黃了，所以有“齒居晉而黃”的說法。

另一種和成仙、長壽有關的果子，就是桃子了。元好問《續夷堅志》裏，講了位道士和桃子的奇遇。一年秋天，大雨剛過，道士在山裏溜達，忽然看見很多葉子順流而下，葉子中間有一個大桃，“大如杯盞”（有現在的大久保大）。桃子被石頭擋住，道士把它取過來，真是又紅又香。他覺得這不是尋常東西，對着大山拜了又拜，把桃子喫了。之後，又回到住處，將桃核鑽開，喫裏邊的桃仁，“甘如酥蜜”。兩瓣桃核，他用來當了酒杯。有天和元好問用這倆酒杯喝酒，那桃核一沾酒，立刻紅潤如新。道士是否成仙沒說，元好問只是說他六十多歲看上去和四十歲的人差不多。總之，桃也是相當神奇的東西。