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然後味道就差了許多。
只能放一些大料壓制。
但是他們也很雞賊，在宣傳上會扯上滋補的字樣，給自己增加光環。
這些還是比較良心的飯店。
一些飯店老闆，甚至根本不用羊骨頭熬湯，買一些濃湯寶之類的東西一勾兌，就成了所謂熬製很久的羊湯。
這些飯店只要去後廚就立馬露餡，因爲他們連熬湯的大鍋都沒有。
焯水之後，徐拙把羊骨頭和羊肉用溫水重新清洗一遍。
等晾涼後，才把骨頭和羊肉碼入湯鍋，重新加水，開始熬製。
熬製的過程中，不能加水，也不能蓋鍋。
