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因爲美食類的視頻，一般都是十分鐘內的短視頻。
現在的人耐心比較差，只有比較短的視頻，他們纔看得進去。
要是長了的話，就算拍得再精彩也沒用。
畢竟現在的年輕人，都信奉“太長不看”這一觀點。
所以徐拙跟他們商量了一下，先把準備食材的過程剪輯一下放出來。
當然了，也不是全部放，主要放那些平時不怎麼能見到的食材的視頻，比如蹄筋之類的。
至於常見的肉類，比如肘子排骨什麼的，這些就完全沒必要了。
這些食材準備得差不多的時候，田承潤就帶着徐拙開始熬做佛跳牆用的濃湯。
佛跳牆用的濃湯，行業中也叫金湯。
在閩菜體系中，有一湯十變的說法。
