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徐拙拿來一疊竹篾網，開始包食材。
這一步做起來倒是很簡單，把竹篾網鋪開，然後將食材放上去。
接着將竹篾網摺疊一下，讓竹篾網把食材包裹起來。
最後用竹籤，把竹篾網開口的地方串一下，達到封口的目的。
把所有食材全都封好口之後，田承潤將這些竹篾網依次放入罈子裏。
不過沒有放完，一些不耐煮的食材，比如海蔘鴿蛋之類的，他就放在外面，等快好的時候再放。
這樣能夠保持食材的完整性。
要是一塊兒放進去的話，這些食材要麼會被熬化，要麼會被煮碎。
放好之後，將凝固的濃湯也放進去，然後用荷葉封口，放在炭爐上小火煨制。
